Hành khô gói 1kg

Hành khô gói 1kg là nguyên liệu gia vị dùng để tạo mùi thơm và bổ sung lớp topping cho nhiều món ăn mặn. Quy cách 1kg phù hợp với quán ăn vặt, quán mì, quán cơm, bếp bán online hoặc cơ sở cần sử dụng hành thường xuyên và muốn giảm thời gian chia nhỏ nguyên liệu. Tùy dạng sản phẩm cụ thể của lô hàng, hành có thể được dùng trực tiếp làm topping hoặc cần chế biến thêm theo hướng dẫn trên bao bì. Hành khô thích hợp cho mì trộn, bánh tráng, xôi, cơm, cháo, súp, món chiên, món trộn, nước sốt và nhiều món ăn vặt. Khi dùng làm topping, nên định lượng vừa đủ để tăng mùi thơm mà không lấn át vị chính của món. Với quán có menu lớn, có thể chuẩn hóa lượng hành theo gram hoặc theo muỗng định lượng cho từng phần, giúp kiểm soát giá vốn và giữ hình thức món đồng đều. Nếu sản phẩm chưa chế biến sẵn, cần sơ chế/nấu chín theo đúng hướng dẫn trước khi phục vụ. Sau khi mở gói, hành cần được đóng kín để hạn chế hút ẩm và ám mùi. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng và khu vực có độ ẩm cao; nếu nhãn yêu cầu bảo quản lạnh thì cần tuân thủ đúng. Trước khi dùng nên kiểm tra mùi, màu sắc, trạng thái sản phẩm và NSX/HSD của từng lô.

Hành khô/sấy; có thể kèm dầu hoặc gia vị tùy sản phẩm, xem nhãn bao bì.

Dùng theo công thức chế biến; định lượng từ ít đến nhiều để kiểm soát vị. Với nguyên liệu khô, dùng dụng cụ sạch và khô.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng, độ ẩm và mùi mạnh; đóng kín bao bì sau khi mở.

Nêm nếm, pha sốt, chế biến món ăn và công thức đồ uống/món tráng miệng phù hợp.