Mô tả sản phẩm
Bột Matcha Cozy 200g là bột matcha/trà xanh dùng trong pha chế đồ uống và làm món tráng miệng. Quy cách 200 g phù hợp cho quán trà sữa, cà phê, tiệm bánh hoặc người pha chế tại nhà cần một gói vừa phải, dễ sử dụng và dễ kiểm soát lượng tồn. Sản phẩm có thể dùng để tạo màu xanh và hương trà đặc trưng cho nhiều công thức khác nhau. Trong pha chế, Matcha Cozy có thể dùng cho matcha latte, trà sữa matcha, matcha đá xay, đồ uống kết hợp sữa hoặc làm thành phần cho kem, bánh và sốt matcha. Để bột phân tán đều, nên rây nếu cần rồi hòa với một lượng nhỏ nước ấm trước khi phối cùng sữa, đường hoặc đá. Không nên dùng nước quá sôi nếu công thức yêu cầu giữ hương trà tốt hơn; định lượng cần được điều chỉnh theo độ đậm mong muốn và loại nền sữa đang sử dụng. Với quán kinh doanh, nên cố định số gram matcha cho từng size để màu sắc và hương vị đồng đều. Sau khi mở gói, cần đóng kín ngay vì bột trà xanh dễ hút ẩm và hấp thụ mùi. Bảo quản nơi khô, mát, tránh ánh nắng và nguồn nhiệt. Thành phần, NSX và HSD chính xác cần kiểm tra trên nhãn sản phẩm.
