Mô tả sản phẩm
Bột vị Mole khoai môn 1kg là bột tạo vị khoai môn dành cho pha chế đồ uống và món tráng miệng, phù hợp với quán trà sữa, cà phê, ăn vặt hoặc bếp cần một nền vị khoai môn dễ thao tác. Dạng bột giúp quán giảm thời gian sơ chế nguyên liệu tươi, dễ cân theo gram và duy trì hương vị tương đối đồng nhất giữa các ca bán. Sản phẩm có thể ứng dụng trong trà sữa khoai môn, sữa khoai môn, khoai môn đá xay, đồ uống sữa, kem hoặc các món tráng miệng có hương khoai môn. Khi phối cùng trà, nên chọn nền trà có cường độ vừa phải để không lấn át mùi khoai môn; khi dùng cho đá xay hoặc sữa, có thể kết hợp bột béo, sữa đặc hoặc sữa tươi theo công thức của quán. Topping như trân châu, pudding trứng, thạch hoặc kem sữa cũng phù hợp để tạo món hoàn chỉnh. Để bột tan tốt, nên hòa với một phần chất lỏng trước rồi mới phối vào toàn bộ công thức; tránh đổ lượng lớn bột trực tiếp lên đá lạnh. Do thành phần và độ đậm có thể thay đổi theo lô, nên bắt đầu từ tỷ lệ hướng dẫn trên bao bì và test lại bằng đúng size ly đang bán. Quy cách 1kg thuận tiện cho kinh doanh, dễ kiểm soát định lượng và giá vốn. Sau khi mở, đóng kín và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
