Mô tả sản phẩm
Đường trắng đóng gói 1kg là nguyên liệu tạo ngọt phổ thông, phù hợp cho quán ăn, quán chè, bếp pha chế và nhu cầu gia đình. Quy cách 1kg dễ cân, dễ bảo quản và thuận tiện khi cửa hàng cần chia nhỏ tồn kho thay vì mở bao đường lớn. Đây là nguyên liệu có tính ứng dụng cao, từ đồ uống đến món ngọt và món mặn, nên thường được sử dụng với tần suất lớn trong bếp kinh doanh. Đường có thể dùng trực tiếp cho các món đang nấu hoặc pha thành nước đường để phục vụ nhanh tại quầy. Với trà sữa, trà trái cây, cà phê, nước ép hay sinh tố, quán nên chuẩn hóa nước đường theo tỷ lệ cố định rồi định lượng cho từng size ly để vị ngọt đồng đều. Trong chè, sốt, món kho hoặc làm bánh, nên cân chính xác lượng đường theo công thức và điều chỉnh sau khi thử vị thay vì cho nhiều ngay từ đầu. Đối với quán bán hàng, việc theo dõi lượng đường sử dụng theo ngày giúp kiểm soát giá vốn tốt hơn vì đây là nguyên liệu xuất hiện trong nhiều món. Sau khi mở gói, nên bảo quản trong hộp kín hoặc buộc kín miệng túi, đặt ở nơi khô ráo và tránh độ ẩm cao. Cần kiểm tra bao bì, nhãn hàng, NSX/HSD và tình trạng sản phẩm của từng lô trước khi đưa vào sử dụng.
