Mô tả sản phẩm
Kem topping Ambiante 1L là kem topping thực vật dạng lỏng dùng để đánh bông, trang trí và hoàn thiện bánh hoặc các món tráng miệng. Ambiante thuộc dòng topping của Puratos, nổi bật ở tính dễ thao tác sau khi được làm lạnh đúng cách, bề mặt kem mịn và phù hợp cho các ứng dụng cần bắt bông, phủ mặt hoặc tạo lớp kem trang trí. Quy cách 1L phù hợp cho tiệm bánh, bếp dessert, quán cà phê và cơ sở cần lượng kem đủ dùng cho nhiều sản phẩm. Kem có thể dùng để phủ bánh, bắt hoa/viền, làm lớp kem cho cupcake, bánh lạnh, món tráng miệng hoặc một số đồ uống cần topping kem. Để đạt kết quả tốt, hộp kem cần được làm lạnh theo hướng dẫn của Puratos trước khi đánh; dụng cụ đánh cũng nên sạch và mát. Khi đánh nên theo dõi độ bông vừa đủ cho mục đích sử dụng, tránh đánh quá lâu làm kết cấu kem kém mịn. Với quán bán theo công thức, nên cân lượng kem trước và sau đánh để xác định chính xác định mức cho từng phần bánh/ly. Nếu bạn cần một loại kem topping thiên về trang trí, dễ tạo hình và phù hợp cho vận hành tiệm bánh, Ambiante 1L là lựa chọn đáng cân nhắc. Sản phẩm cần được bảo quản theo điều kiện ghi trên hộp; sau khi mở phải giữ sạch, đóng kín và sử dụng trong thời gian khuyến nghị của nhà sản xuất. NSX/HSD cần kiểm tra trực tiếp trên bao bì.
