Mô tả sản phẩm
Kem béo ICEHOT 454g là nguyên liệu pha chế dạng kem béo được nhiều quán sử dụng để tăng độ béo, độ mượt và cảm giác đầy vị cho đồ uống. Quy cách 454g nhỏ gọn, phù hợp với quán trà sữa, cà phê, bếp thử công thức hoặc cửa hàng có nhu cầu vừa phải. Sản phẩm thuộc nhóm kem béo thực vật nên đặc biệt tiện khi cần bổ sung phần nền béo mà không phải dùng quá nhiều loại nguyên liệu riêng lẻ. ICEHOT có thể ứng dụng trong trà sữa, cà phê, cà phê muối, đá xay, kem foam hoặc các công thức đồ uống béo tùy công thức của quán. Khi thử món, nên bắt đầu từ lượng nhỏ rồi tăng dần để tìm được mức béo phù hợp mà không lấn át vị trà/cà phê. Với kinh doanh, quán nên cân hoặc đong lượng kem cho từng size ly để giữ hương vị ổn định và tính đúng giá vốn. Đây là nguyên liệu rất hữu ích cho những món mà khách mong đợi cảm giác béo mịn rõ ràng. Sản phẩm cần được bảo quản đông khoảng -18°C theo hướng dẫn phổ biến của dòng ICEHOT. Khi cần dùng, rã đông trong ngăn mát 2–7°C và không tái cấp đông sau khi đã rã đông. Sau mở cần giữ lạnh, thao tác bằng dụng cụ sạch và dùng theo hướng dẫn trên bao bì. Nếu quán đang cần loại kem béo 454g dễ thử và dễ xoay vòng, đây là quy cách khá linh hoạt.
